灶台前被火熏的十分暖和,使得林宝茹的脸蛋都多了几分红润。她听着锅里的汤汁发出咕嘟咕嘟的声响,抽了抽鼻子闻了闻四溢开的骨香味,满意的停了手上的动作。
想着今儿也算是待客,总不能太小气了。所以她把锅里的菜盛出来用大碗扣上后,又舀了一瓢凉水倒进去,用炊帚把锅底刷干净。
待到锅里残留的水汽滋滋的被烧干了,她才再度添了一小勺凝固的雪白猪油进去。那小块的油碰上滚烫的铁锅,瞬间冒出一缕白烟儿来。
紧接着,她就放了些碎葱花进去,待到爆出了香味,又放了些昨日炸干了的猪肉酥,待到烹出肉香了,她把案板上剩的一些泡软的白菜干跟酸菜一股脑倒进去。
看着炒好的菜,林宝茹叹了口气。若不是家里没有蒜让她任性的炒蒜蓉,这猪肉酥炒酸菜,一定能做的更美味的。不过眼下也不差,至少有肉有菜,等她再煮个苞米粥就全乎了。
这么想着,她一边刷锅就一边喊道:“娘,让大娘跟婶子先别忙和了,咱们先吃饭。”
她说这话的工夫,采茹就一脸喜气儿的小跑着出来帮她端菜拿碗了。
林宝茹瞧她小脸上全是笑,不由打趣道:“这是谁家的俊妹子啊,笑的可真好看。”